Olio extravergine d’oliva
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante prodotti meccanici.
Varietà olive
- Dritta 80%
- Leccino 20%
Metodo di estrazione
Estrazione a freddo con linea continua
Colore
Verde con riflessi giallognoli
Odore
Fruttato medio con sentori di erba sfalciata
Sapore
Note di amaro e piccante con retrogusto di carciofo
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